Fête d'alpage VS Combat de Reines VS
La Région Dents du Midi dévoile ses traditions liées aux fêtes d’alpage, en musique, avec des animations qui invitent à la convivialité. Tu pourras déguster des spécialités telles que la raclette d’alpage, la Salée du Val d’Illiez et du vin valaisan.
Tu auras également l’occasion d’assister aux incontournables combats de vaches d’Hérens décidant de la reine du troupeau. Ils se dérouleront sur une journée à Ballenberg car, comme en alpage, une fois la hiérarchie fixée, les combats cessent. Cependant, la Reine et ses compères pourront être admirées au parc tout au long de la journée.
Programme
SAMEDI 24 ET DIMANCHE 25 SEPTEMBRE / SAMEDI 1er ET DIMANCHE 2 OCTOBRE 2022
- Animations et programme musicale
- Marché regional du Val d'Illiez
Les deux week-ends
- Spécialités régionales: raclette d’alpage du Val d’Illiez / Région Dents du Midi et vin du Valais
Tous les jours
Samedi 1er octobre 2022
- Combat de Reines de la race d’Hérens au Ballenberg
- Introduction et explications sur la race, sur son élevage et sur la tradition des combats
Uniquement le samedi
1er octobre
En savoir plus: Patrimoine culinaire
Organismes responsables
Cette fête est placée sous la responsabilité du Val d’Illiez /Région Dents du Midi, des éleveuses et des éleveurs du Bas-Valais et des propriétaires de la race d’Hérens et leur Fédération d’élevage ainsi que le service de l’ agriculture du Canton du Valais, la marque Valais et La Cavagne, Terroir du Val d’Illiez.