Plats et boissons

De grandes tables de banquet, des «Tavolatas» et des tables festives toutes simples t’invitent à t’asseoir et profiter. La bonne chère est la composante centrale des fêtes. Tu pourras y déguster plats et boissons en bonne compagnie ou bénéficier d’offres à l’emporter. Bon appétit!
24-25 septembre et 1er-2 octobre 2022
+ Spécialités boulangères vaudoises, Papet vaudois, Bouchon vaudois, vin vaudois
Fête des Moissons
VD
+ «Chabis», plus qu’un accompagnement, spécialités de pommes de terre et de fèves, spécialités végétariennes et véganes issues du potager
Pflanzplätz
BE
+ Fromage d’alpage d’Obwald, spécialité locale de Sachseln et de Lungern
Älplerchilbi (kermesse des armaillis)
OW
+ Surprises du Löschental, fromage et viande séchée sur pain de seigle
Lötschentaler-Fest
VS
+ Raclette d’alpage et vin du Bas-Valais
Combat des Reines
VS
+ Assiette de fromage ou «Chäsbrätel» (tartines au fromage fondu)
Käsemarkt
BE/CH
+ Burger 100% Val Müstair, spécialités de fromage et de viande de l’Agricultura Val Müstair
Festa da la Racolta
GR
+ «Pizzoccheri», spécialités de châtaignes et autres, vins des Valli meridionali dei Grigioni, Gazzosa
Castagnata
GR
+ «Risotto ticinese con Luganighetta», «Funghi» (champignons), vins du Tessin
Festa d‘Autunno
TI
+ Surprise carnée, transformation complète du porc et du bœuf, cervelas et saucisses
Metzgete
BE
+ Gelée ménage, boudin, atriaux, sorbet damassine, Totché
La Saint-Martin
JU
+ Cuchaule AOP, moutarde de Bénichon, Jambon de la Borne AOP, meringues, double crème de la Gruyère, délices de la Bénichon, Fondue moitié-moitié, Gâteaux du Vully
La Bénichon
FR
+ Vin et spécialités culinaires du «Blauburgunderland»
Trottenfest
SH
+ Surprise de Bâle-Campagne
Brennerei-Fest
BL
+ Surprise gourmande de Lucerne, spécialités de pommes
Mostfest
LU
+ Vin du Mont Vully, spécialités de poisson du lac de Morat, gâteau du Vully
Fête des Vendanges
FR/VD
+ Ragoût de gibier au chaudron, saucisses de gibier grillées
Hubertus-Fest
BE/CH
* Les partenaires continueront à faire évoluer leur programme dans les semaines et les mois à venir. Des attractions, des expériences et des activités te seront proposées. Laisse-toi surprendre! Nous mettrons prochainement à disposition sur ce site Web les informations et le programme mis à jour.