Festa da la racolta GR
Dans le Val Müstair, la population fête les récoltes chaque automne lors d’une grande fête. De nombreuses associations et exploitations participent à la «Festa da la racolta». Cette année, celle-ci a lieu à la fois dans la vallée et au Ballenberg et elle comporte un défilé coloré sur le site du musée. Le monastère Saint-Jean, l’un des plus anciens de Suisse, est également impliqué.
L’élevage de bétail est depuis toujours la principale activité des paysans de la vallée; aujourd’hui, on y fabrique également de l’excellent fromage, des saucisses épicées et on y cultive des céréales en dépit de l’altitude. Des hamburgers dont les ingrédients proviennent intégralement du Val Müstair sont proposés sur notre place des fêtes.
Programme
Samedi 24 et dimanche, 25. septembre 2022
- Exploitation de l’Alp Champatsch sur le Ballenberg, découverte de la fromagerie alpine
- Sensibilisation, dégustation, vente de produits de la Biosfera Val Müstair
- Tissanderie Tessanda, Sta. Maria Val Müstair
- Culture architecturale du monastère Saint-Jean: restauration d’un monument «vivant»; pierre et mortier
- Vallader ou jauer? Petite introduction au romanche
- Le burger «Il Jauer»: avec 100% des ingrédients de la vallée Val Müstair
Tous les jours
- Festa da la Racolta, défilé haut en couleur suivi d'un marché
Dimanche, 25.Septembre
Samedi 1er et dimanche 2 octobre 2022
- Alp Champatsch sur le Ballenberg, découverte de la fromagerie alpine Valchava
- Fromage du Val Müstair et des quatre Valli meridionali
- Sensibilisation, dégustation, vente de produits du Val Müstair et des quatre vallées du sud des Grisons italophones
- Tissanderie Tessanda, Sta. Maria Val Müstair
- Fabriquer soi-même son shampoing de Soglio
- Culture architecturale du monastère Saint-Jean: restauration d’un monument «vivant»; pierre et mortier
- Les dialectes romanches et italiens: petite introduction aux langues des vallées du sud des Grisons
- Le burger «Il Jauer»: avec 100% des ingrédients de la vallée Val Müstair
Tous les jours
- Grande fête des châtaignes des vallées du sud des Grisons sur la place des Grisons
Voir le programme détaillé
En savoir plus: Patrimoine culinaire
Fournisseur/organisme responsable
Cette fête est placée sous la responsabilité de l’agriculture du Val Müstair, de ses productrices, producteurs, affineuses et affineurs, du monastère Saint-Jean et du parc naturel Biosfera Val Müstair.
