Ici, tout tourne autour des pommes et des poires. Les fruits à pépins ne se conservant autrefois que de manière limitée, ils étaient transformés dans de nombreuses régions en cidre doux (non fermenté) et acide (fermenté). Le canton de Lucerne a une tradition particulièrement riche de fabrication de moût.

Tu pourras fabriquer toi-même du moût sur notre place des fêtes, t’informer sur les thématiques et les tendances actuelles de la fruiticulture, goûter des jus de fruits monovariétaux et des spécialités fraîches à base de pommes. Tu découvriras également une forme innovante de cidre.