
Festa dei distillati BL
Ciliegie e prugne, mele e pere in abbondanza: cosa fare di tutti questi doni del frutteto? Nella regione di Basilea le distillerie tradizionali li mettono a buon uso in autunno, utilizzando un’antica tecnica di distillazione, che conserva preziosamente la frutta.
Alla festa dei distillati vedrete dal vivo come si distilla la frutta con nocciolo in una distilleria e imparerete l’importanza che ricopre da sempre la frutticoltura nella regione di Basilea. Potrete farvi viziare dalle delizie culinarie degli agricoltori della regione di Basilea e gustare prodotti regionali selezionati.
Programma
Sabato 24 e domenica 25 settembre, sabato 1° e domenica 2 ottobre 2022
- Informazioni e sensibilizzazione sulla frutticoltura
- Introduzione alla tradizione della distillazione della regione di Basilea
- Frutta con nocciolo della regione di Basilea: ciliegie, prugne e altri frutti
- Negozio della regione di Basilea: degustazione e vendita
- Laboratorio di distillazione della regione di Basilea per appassionati/e
- Lounge-distilleria nella cantina a volta
Tutti i giorni
- Sorprese culinarie degli agricoltori della regione di Basilea
Entrambi i weekend
- Spettacolo di cucina per famiglie: come si preparano le caramelle alle erbe Ricola
Tutti i giorni
*I partner della festa continueranno a stilare il loro programma nel corso delle prossime settimane e mesi. Attrazioni, esperienze e attività pratiche create solo per voi. Lasciatevi sorprendere! Metteremo a vostra disposizione tutte le informazioni e il programma aggiornato su questo sito web il prima possibile.